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El carbón de los niños buenos

Héctor Galizia es un pastelero de Terrassa nacido en 1976, reconocido con el Premio al mejor
joven artesano alimentario innovador, 2010
.

Propietario de Neules.com en la calle de la Rasa de la ciudad de Terrassa su arte ha permitido
descubrir y divulgar algunas tradiciones y elementos de nuestra historia. Su intensa actividad artística y creativa ha ofrecido innovadoras creaciones en el mundo de la pastelería.

Esta es una más con la ayuda de David Paloma, autor reconocido de libros infantiles traducidos
en diferentes idiomas, que ha sabido transcribir sobre el papel la magia que este día se merece.

Del trabajo de ambos creativos ha nacido un delicioso bombón para la Noche de Reyes y
un cuento: El carbón de los niños buenos.

Ya a la venta en nuestra pastelería de la c/ La Rasa, 115 de Terrassa.

Cuento de Reyes: El carbón de los niños buenos

“La historia del carbón de los niños buenos es divertida y simpática, y ocurre en una época del año, la de la llegada de los Reyes, llena de ilusiones. Es el tiempo de los regalos y de las celebraciones. Aparte del roscón, este año también tendremos carbón: pero no un carbón para los niños que han sido traviesos, sino carbón para los niños y niñas que se han portado bien (y para los padres, abuelos y tíos ..., que siempre se portan bien).

Leyendo la historia, ya se ve que se trata de un carbón muy especial y muy bueno, que se funde en la boca. Desde la pastelería catalana celebramos que los Reyes Melchor, Gaspar y Baltasar lleguen este año bien cargados, con un nuevo producto que no puede faltar en la mesa el día de Reyes. A mí me hace mucha gracia ver cómo trabajan todos los ayudantes de Sus Majestades ... si no fuera que no puede ser diría que conozco a más de uno."

Joan Turull i Estatuet
Presidente del Gremio de Pastelería de Barcelona



El carbón de los niños buenos fue presentado el pasado jueves 29 de Noviembre de 2012 en el Museu de la Xocolata de Barcelona. Entre los asistentes agradecemos especialmente la participación de Francisco Gil, director del Museu de la Xocolata, Josep Cardona, secretario del Gremio de Pasteleros de Barcelona, miembros de la Junta Directiva y de Oriol Carreras a cargo de la dirección del acto. A todos ellos y a todos los que asistieron os damos las gracias por ayudarnos a hacer realidad este sueño. A partir de hoy todos los niños y niñas de Cataluña y de todo el mundo recibirán carbón de los niños buenos la Noche de Reyes.

Idea original de Héctor Galizia de Neules.com, escrito por David Paloma, ilustraciones de Silvia Brujas y dirección artística de Carmen Navarro.


•En formato impreso disponible únicamente en catalán en:

Portada El carbó dels nens bons
C/ La Rasa, 115
08221 Terrassa

Obrador: 616406116
Pastelería: 660847188
Oficina y fax: 937807067
neules@neules.com




•En formato digital disponible únicamente en catalán en:

        




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